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MELANZANE BALSAMICO

gaetanoc1

24 novembre 2021
Facile
Cuisine: Recette à Nonna

Description.

Queste facilissime melanzane all’aceto balsamico sono un contorno sfizioso, che può essere presentate anche come piatto unico, con un po’ di formaggio di capra.
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Ingrédients

  • Recette

    4 Aubergines

    4 gousses d'ail

    ½l huile de friture

  • Assaisonnement

    Vinaigre Balsamique

    Huile d'olives

    1 Botte de Persil frisé

    Sel

Parts
Personnes
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Instructions

  • 01
    Couper les Aubergines en fines tranches.
  • 02

    Les frire dans de l'huile à friture.

  • 03

    Couper l'ail en petits morceaux et hacher la botte de Persil.

  • 04

    Dans un saladier mettre un fond d'Aubergines frites.

  • 05

    Ajouter l'Ail, le Persil et le Sel.

  • 06

    Ajouter de l'huile d'olives et du vinaigre Balsamique.

  • 07

    Faire quelques couches.

  • 08

    Laisser reposer au frigo 1 heure.

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