Farcir avec une tranche de Mozzarella et faire un toast.

Dans un bol mélangez l’œuf avec le lait et la farine.

Passez le toast dans le mélange et, ensuite, dans la panure.

Dans une poêle ajoutez beaucoup d'huile pour friture et faite dorer les toast.

Attendre que les toast soient bien dorés et, ensuite, les sortir de la poêle, les essuyer pour enlever le surplus d'huile.